"Kann ich für heute abend einen Tisch bei Ihnen bestellen?" Erwidert der Ober, zähneknirschend: "Wie oft muss ich Ihnen noch sagen, dass wir hier keine Möbel verkaufen?"
"Soll ich Ihnen das Mittagessen in die Kabine bringen?", fragt der Schiffskellner den seekranken Passagier, "oder sollen wir es gleich über Bord werfen?"
Gast zur Kellnerin: "Bringen Sie mir bitte das, was die Dame dort drüben hat." "Ich will es versuchen", meint der Kellner, "aber ich glaube nicht, dass sie es sich so einfach wegnehmen lässt."
Der Kellner liegt auf dem Operationstisch. Da kommt ein Arzt vorbei, der schon oft im Gasthaus gegessen hat. "Herr Doktor, helfen Sie mir," stöhnt der Kellner. Der Arzt zuckt die Achseln: "Bedaure sehr, das ist nicht mein Tisch. Aber mein Kollege kommt gleich!"
Herr Ober, haben Sie kalte Rippchen?" "Nein, ich trage heute Angora-Unterwäsche"
Winkt ein Gast im Lokal dem Kellner: "Herr Ober, ich habe jetzt schon zehnmal ein Schnitzel bestellt!" "Ja, bei so großen Mengen dauert es eben ein bißchen länger, mein Herr!"
"Möchten Sie die Forelle blau essen?" fragt der Kellner. "Nein", erwidert der Gast, "servieren Sie mir erst den Fisch und dann die Getränke!"
"Schluss jetzt", schimpft der Kneipenwirt, "ich schreibe nichts mehr an!" "Und wie willst du dir das alles merken?..." meinte da der Stammgast.
Im Berggasthof verlangt ein Gast die Rechnung. Er bekommt sie. Er moniert: "Ich hatte nicht zwei Flaschen Wein, sondern nur eine." Der Ober schaut sich um: "Wissen Sie, daran ist das verfluchte Echo hier schuld..."
"Herr Ober, was können Sie mir empfehlen?" "Flambierte Bohnensuppe, flambiertes Schnitzel, flambiertes Eis..." "Warum empfehlen Sie denn alles flambiert?" "Die Küche brennt!"
"Herr Ober, ich warte jetzt schon fast eine Stunde. Haben Sie mich vergessen ?" "Aber nein! Sie sind doch der Schweinskopf mit Knödelfüllung!"
"Wie möchten sie denn ihr Ei serviert haben, mein Herr." "Hat die Art des Servierens Einfluss auf den Preis?" "Nein mein Herr." "Dann servieren sie es mir auf einem grossen Schnitzel."
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